Beras
merupakan bahan makanan pokok yang utama di Indonesia. Di dalamnya banyak
mengandung berbagai macam nutrisi menyimpan manfaat sehat untuk tubuh, seperti
dilansir dari situs boldsky.com. Selama ini mungkin kita cuman mengetahui beras
putih saja, tetapi ternyata ada beberapa jenis beras lainnya.
Ane mau
tulisin nih beberapa jenis beras yang umum dan manfaatnya untuk kesehatan yang
wajib untuk temen – temen ketahui.
1.
Beras Putih
Beras putih
merupakan makanan paling umum di Indonesia dan sebagian besar wilayah asia. Beras
putih merupakn makanan yang paling mudah untuk dicerna dengan baik oleh anak –
anak ataupun orang dewasa. Beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi gangguan
pencernaan seperti diare, radang usus besar, dan bahkan morning sickness bagi
ibu hamil.
Beras putih
sendiri merupakan makanan yang palih mudah diolah memjadi berbagi macam makanan
dan bahkan cemilan.
2. Beras Cokelat
Selain beras
putih nih, ada juga beras cokelat... beras ini juga baik untuk kesehatan. Beras
cokelat sendiri sering tertukar dengan beras merah karena kesamaan bentuk dan
warnanya. Beras cokelat rendah akan pati dan kalori di dalamnya namun akan
tinggi akan serat larut.
Tak hanya itu, kandungan minyak sehat dalam makanan
ini mampu mengurangi kolestrol jahat dalam tubuh.
3. Beras Merah
Selain beras putih, beras merah juga populer
di indonesia, tapi kebanyakan orang tidak suka dengan beras ini. Alasannya tekstur
dari beras ini lebih kasar dibandingkan dengan bears putih. Namun mengkonsumsi
beras merah juga bermanfaat untuk menjaga jumlah zat besi dalam tubuh yang
membantu mengatur gula darah dan insulin. Selain itu beras merah mengandung
vitamin B6 yang penting untuk menyeimbangkan pembentukan serotonin dan sel
darah merah yang penting dalam produksi sel DNA.
4. Ketan
Hampir
seluruh rakyat indonesi pasti pernah makan ketan, bahkan mungkin ada yang hobi
memakan ketan. Ketan juga dapat menjadi bahan olahan untuk kue, seperti kue
lapis bugis & kue wajik. Disamping itu kandungan zat tembaga yang terdapat
di dalam ketan bermanfaat untuk mendukung sistem kekebalan tubuh, serta meningkatkan fungsi otak yang sehat.
5. Beras Hitam
Di indonesia
beras hitam ini jarang untuk ditemui, benih beras ini saat ini masih ditangkar
oleh balai penelitian padi ( Balitpa ). Beras ini memiliki serangakain manfaat
kesehatan terutama bagi mereka yang menderita Alzheimer dan diabetes. Sebab beras
ini memiliki kandungan zat kalium dan magnesium yang tinggi.
6. Beras Basmati
Beras ini sering ditemui di India bagian utara dan pakistan. Satu
cangkir beras ini menagndung serat 20% lebih banyak dibandingkan dengan jenis
beras lainnya. Beras basmati juga memiliki indeks glikemik yang rendah.
7. Beras
Jasmine
Beras ini berasal dari Thailand, di kenal di indonesia dengan
nama beras melati. Beras jasmine memiliki aroma yang harum dan menggugah
selera. Salah satu manfaat terbaiknya adalah dapat mengurangi rasa sakit otot
dalam tubuh kerena adanya kandungan asam amino yang tinggi.
Itulah beberapa jenis beras yang banyak beredar di Indonesia.
Semoaga bermanfaat yaa.......
Sumber:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar